Kullinarischer Trip durch die Welt mit euren Foodie Fotos!

Der letztwöchige Fantastic 5 Shots” Fotowettbewerb stand ganz im Thema “Foodie Holiday”: Wir haben viele Fotos eurer kulinarischen Entdeckungen erhalten, die uns das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen haben! Wir haben eine Auswahl typischer Speisen verschiedener Kulturen zusammengestellt, die ihr vielleicht noch nicht kennt, ihr aber unbedingt bei eurer nächsten Reise probieren müsst!

 

Breskvice

Breskvice (bedeutet soviel wie kleine Pfirsich) sind ein typisches Dessert der ehemaligen jugoslawischen Länder und es wurde traditionell auf Hochzeitsfeiern serviert. Normalerweise mit Pfirsichmarmelade gefüllt, sind der Fantasie jedoch keine Grenzen gesetzt: Wallnüsse, Cookie Krümel, Nutella und viele weitere Geschmäcker stehen zur Auswahl.

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Komplettes Irisches / Englisches Frühstück

Es gibt nichts besseres als ein reiches und gutes Frühstück, um einen stressigen Tag zu beginnen: Üblicherweise umfasst es Bacon (Schinkenspeck) und Bohnen, Spiegelei bzw. Rührei, weißer oder schwarzer Pudding und Würstchen, Toastbrot mit Pilzen und Tomaten. Ihr könnt es mit schwarzem Kaffee oder starkem Tee wie „builder’s tea“ mit Milch genießen.

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Poppy seed štrúdľa aus der Slowakei

Slowakische Küche beinhaltet tolle süße Backwaren mit unterschiedlichen Füllungen wie Mohnstrudel.

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Prag, Schweinebraten und tschechisches Bier

Es ist kein Geheimnis: Die tschechische Küche ist nichts für eine Diät geeignet und wenn es um Fleisch geht, ist geröstetes Schwein sehr beliebt: Es muss zartweich sein und wird von einer braunen Soße umgeben! Ein gutes tschechisches Bier wie ein Glass Urquell ist ein Muss für jeden der so ein reiches Gericht runterspülen will!

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Marokko und der Gewürzmarkt

Falls ihr in Marrakesch seid, solltet ihr gewiss auch den traditionellen Berber Markt (souk) besuchen, euch frisch zubereitete Gewürze besorgen und zu einem der vielen Hostels in Marrakesch zurückeilen, um eure Küchenfähigkeiten zu testen! Fragt nach „Ras El Hanout“, einer Mischung aus mehr als 30 aromatischen marokkanischen Gewürzen wie Muskatnuss, Anis, Zimt, Ingwer, Pfeffer, Gelbwurz und Kardamom.

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Brüssel, Waffeln und belgisches Bier

Das Foto zeigt die perfekte Ausstattung, wenn man nach Brüssel reist: Reiseführer, Belgische Waffeln und natürlich eine gute Auswahl an belgischem Bier!
Es gibt viele untschiedliche Waffeln: Belgische Waffeln, Lüttische Waffeln, Brüssels Waffeln und Sirupwaffeln. Brüssels Waffeln sind knuspriger, leichter und rechteckig, üblicherweise warm serviert und mit Zucker bestreut ein absoluter Leckerbissen!

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Malta, Sonne und Pastizzi

Malta kann das perfekte Reiseziel für Jeden sein, der nach Sonne und Strand auch im Herbst sucht, da Temperaturen in dieser Jahreszeit glücklicherweise noch angenehm warm sind. Einmal in Malta angekommen solltet ihr Frischen Ricotta- und Ziegenkäse Pastizzi probieren. Das typische Filo-Gebäck (Filo ist eine Art griechischer Blätterteig) ist ein beliebtes Dessert in Malta und üblicherweise mit Ricotta, Ziegenkäste oder einem Nussbrei gefüllt.

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Barcelona und der Markt Sant Josep de la Boqueria

In Barcelonas Stadtteil Ciutata Vela geoegen, ist Boquria ein riesiger öffentlicher Markt, der eine schier unglaubliche Vielfalt an Produkten inklusive Speisen bietet. Im 13. Jahrhundert gegründet, ist la Boquieria ein Paradies für alle Sinne. Ab und an werden hier auch Kochstunden angeboten bei der Boqueria Food School.

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